Tavuk burger - Yemeği
Yüksek glütenli un 305 g beyaz şeker 40 g bağıl gıda tuzu 3 g süt tozu 10 g yumurta sıvısı 30 g maya 3 g tereyağı 30 g su 180 g çörek otu uygun miktarda mama tavuk uygun miktarda yemek marul uygun miktarda domates sosu bırakır Karşı yemek
1. Tereyağı ve çörek otunun yanı sıra ekmek malzemeleri de karıştırılarak filmin çekilebileceği aşamaya kadar yoğrulur.
2. Tereyağı ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurun. Yuvarladıktan sonra oda sıcaklığında iki katına
3. Sekiz parçaya bölün, yuvarlayın ve 20 dakika dinlenin
4. Zeytin şekline koyun ve iki kat büyük olana kadar fırın tepsisinde mayalayın.Yüzeyine biraz su püskürtün ve çörek otu serpin (hafifçe bastırabilirsiniz)
5. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve yaklaşık 23 dakika pişirin. Renklendirdikten sonra kalay folyo ile örtün
6. Soğuduktan sonra ortasını kesmeden kesin, marul yaprakları ve füme tavuğu (veya istediğiniz herhangi bir eti) doldurun, domates sosu (veya salata sosu) sıkın ve tadını çıkarın
Sığır bifteği
önceki
Hamburger Yemeği Çörekler
Sonraki
