Çıtır Tavuk Kanatları - Yemeği
Genellikle başkalarının tariflerini okumayı veya Weibo'da yemek okumayı severim. Ne yemek istediğimi gördüğümde onu saklayacağım. Sonra vaktim olduğunda fırlatıp atacağım. Seninle paylaşmaya geleceğim, ben çok özverili miyim? Bugün bu fena değil, baharatlı yiyemiyorsanız baharatsız biberi tercih edebilirsiniz, güzel görünüyor. . . Tavuk kanadı Yedi veya sekiz Şarap pişirme Yarım kaşık Beyaz biber 2 g Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil 5 g Sarımsak 5 yaprak Yumurta akı Bir Kuru nişasta Doğru miktar Kurutulmuş biber Kişisel zevkinize göre soya sosu Yarım kaşık
Aşama 1
Geri aldığınız tavuk kanatlarını çözün ve daha sonra kullanmak üzere kanla yıkayın.
Adım 2
Suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde doğrayın. Çok küçük olmayın. Temel olarak, iki parça tavuk kanadı bulamazsınız.
Aşama 3
Tuz ekleyin, şarap ve biraz beyaz biber ekleyin ve bir süre soğan, zencefil ve sarımsakla marine edin.
4. adım
Yumurta akını, kuru nişastayı ve suyu ekleyin
Adım 5
Karışımı alın ve 20 ila 30 dakika marine edin
6. Adım
Şimdi malzemeleri hazırlayalım: Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın, damak tadınıza göre başka malzemeler de hazırlayabilirsiniz.
7. Adım
Kuru biber dilimlerini makasla küçük parçalara ayırın
8. Adım
Tencereye yağ ekleyin ve% 70 sıcakken, tavuk kanatlarını tek tek hızlıca tencereye bırakın, tencerenin kaynamasını önlemek için çubuklarla karıştırın
9. Adım
Derin yağda kızartılıp tamamen pişirildiğinde tavuk kanatlarını çıkarın
10. adım
Ardından yağı% 80-90 ısınana kadar ısıtmaya devam edin, tavuk kanatlarını tekrar ekleyin
11. adım
Hızla yaklaşık 20 ila 30 saniye kızartın, altın sarısı ve gevrek kızartın, sonra çıkarın ve yağı boşaltın. .
Adım 1/2
Tencerede biraz baz yağı bırakın, kısık ateşte ısıtın ve kısık ateşte zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin.
13. adım
Kurutulmuş biberi ekleyin ve biberler kestane rengi olana kadar karıştırın.
14. adım
Kızarmış tavuk kanatlarını ekleyin ve hızlıca karıştırmak ve eşit şekilde kızartmak için yüksek ısıya çevirin
Adım 15
Biraz hafif soya sosu dökün
16. adım
Biraz tavuk tozu, tuz, baharat ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
17. Adım
Haha pottan çıkabilirsin
Adım 18
Bu şekilde yapılan tavuk kanatları öncekilerden gerçekten farklı, gevrek ve hoş kokulu. . Tek seferde birkaçını öldürdüm Kore Kalamar Kızartması
önceki
Baharatlı Paça Hot Pot
Sonraki
