Kore Kalamar Kızartması - Yemeği
Tatlı ve baharatlı kızarmış kalamara bayılıyorum. Kalamar 1 parça Acı biber 1 parça soğan Yarım Kore acı sosu 3 yemek kaşığı Şarap pişirme 2 yemek kaşığı Şeker 1 kepçe tuz 1 çay kaşığı Sarımsak 2 yaprak zencefil bir miktar Olgun susam (beyaz) bir miktar
Aşama 1
Bir kalamar hazırlayın.
Adım 2
Yıkayın, gizli kuyruk konisini, gözleri çıkarın ve soyun.
Aşama 3
Balıkları şeritler halinde kesin ve kalamarları köke göre kesin.
4. adım
1/4 soğanı doğrayın ve zencefil ve sarımsağı kıyın.
Adım 5
Kesilmiş kalamarları kaba koyun, doğranmış soğanı, doğranmış zencefil sarımsağı ve diğer baharatları ekleyin, elinizle tutun (tek kullanımlık eldiven giyebilirsiniz) ve 2 saatten fazla marine edin.
6. Adım
Kalan soğanı doğrayın, biberi halkalar halinde doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
7. Adım
Tencereye az miktarda yağ dökün,% 50'ye ısıtın, soğanı, doğranmış sarımsağı ekleyin ve koku için kızartın.
8. Adım
Marine edilmiş kalamarın içine dökün.
9. Adım
Yüksek ateşte 3 dakika karıştırın, sivri biber halkalarına dökün, kaşığı bir kez çevirin.
10. adım
Son olarak susam tohumlarını dökün ve kaşığı ters çevirin.
11. adım
Tencereden çıkarın ve yavaş yavaş tadını çıkarın. Baharatlı Kuzu Pirzola
önceki
Çıtır Tavuk Kanatları
Sonraki
