Aşama 1
Yapışmaz bir tavada, yağ ve ısı ile fırçalayın. Çırpılmış yumurta karışımını biraz tuzla karıştırın, tencereye yayın ve yumurta karışımının homojen olması için tencereyi sallayın.Adım 2
Kısık ateşte kişin alt kısmı ayarlanana kadar ısıtın, ancak üst kısmı tam olarak oturmaz.Aşama 3
Kızarmış karides ve tavuklu çeşitli kızarmış pilavı omletin üzerine istifleyin ve uzun bir şerit oluşturun. Kızarmış pilavınız yoksa, kalan pilav yeterli olacaktır.4. Adım
Tahta bir spatula yardımıyla kızarmış pilavı sarmak için omleti ters çevirin ve sıkıca bastırın.Adım 5
Omleti yuvarlamaya devam edin, bütün pirinci ara yüzü altta olacak şekilde uzun bir şerit halinde sarın.6. Adım
Ters çevirin ve tabanın katılaştığını ve yapıştırıldığını görün.Her parçanın eşit şekilde ısınması için yumurta rulosunu döndürmeye devam edin.7. Adım
Hazırlanan yumurta rulosunu çıkarın, ızgara deniz yosunu yaprağının üzerine koyun, yardımcı olması için suşi rulo perdesini kullanın ve dikkatlice rulo yapın.Adım 8
Yuvarlandıktan sonra, arayüzü bir süre aşağı bakacak şekilde bırakın9. Adım
Yumurta rulosunu sol başparmak, işaret parmağı ve orta parmakla dolguya hafifçe bastırın ve sağ elinizle parçalara ayırmak için keskin bir bıçak kullanın.Adım 10
Kestiğinizde böyle görünüyor ve tabağa koyabilirsiniz.11. Adım
Pirinci yuvarlarken sıkıştırın, böylece keserken dağılmazAdım 1/2
Yuvarlarken eşit kuvvet kullanın, aksi takdirde omlet kolayca kırılır