Domates derisi çapraz
Kaynar su ile haşlayın
Domates soyulmuş
Domates ve domates parçalarına bölün
Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
Yumurtaya az miktarda tuz ve az miktarda su ekleyin (kızarmış yumurtanın yumuşaması için az miktarda su eklemelisiniz)
Eşit olarak karıştırın (Neyin eşit olduğunu bilmiyorum, sadece 100 kez karıştırın)
Büyük bir tencereyi ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve yumurtanın tencereye yapışmasını önlemek için tencereyi yağla yuvarlayın.
Yumurta sıvısını dökün
Ayarlanana kadar kızartın
Tencereyi yıkayın, yağı ısıtın ve arpacık soğanının ikinci yarısı olan sarımsağı dökün ve aromayı kızartın.
Ezilmiş domatesleri dökün ve çorbayı kızartın.
Tadına bakmak için yaklaşık 500 ml su, hafif soya sosu, biber, tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin. Tencereyi on dakika orta ateşte kapatın.
Erişte, yumurta ve domates parçalarını ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
Sıcakken ye ( "")