g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shaanxi Snacks - Guanzhong Laoshu (w) serpilir (sá) - Yemeği

Bu atıştırmalık eskiden ev hanımları tarafından zamandan ve yiyecek sıkıntısından tasarruf etmek için yapılırdı, ancak şimdi restoran çok dikkatli, ancak evde yemek yemek çok karmaşık olmamalı, ev yapımı yemekler daha rahat zaten , Başlangıçta basit olması amaçlanan, ancak kemik çorbası yapmaya adanmış bir yemek yemem. Bazen öğlen arta kalan domuz kaburga çorbası varsa, öğleden sonra akşam yemeği için kullanırım ve çocuklar büyük bir kase yerler domates 1 Yumurta 1 Patates 1 mantar 2 Yuba Ilıman havuç yarım kök Tofu (eski ve beğeninize göre yumuşak) 100 gram un 75 gram su yaklaşık 70 gram gün zambak yaklaşık 10

sebze toplama

Tofu, patates ve havuçları küpler halinde kesin, zambak ve yubayı ortak uzunlukta kesin, mantar ve ıspanağı pırasa yaprağı genişliğinde doğrayın.

Tencereye uygun miktarda sıvı yağı koyup ısıtın, küp küp doğranmış patatesleri, küp doğranmış havuçları, küp küp doğranmış tofuları, sarı çiçekleri ve mantarı ekleyip bir süre karıştırarak kavurun, on üç tütsü ve soya sosu ilave edip karıştırmaya devam edin. -çiğ olana kadar kızartın

Domatesleri ekleyip pişene kadar kavurmaya devam edin, yeteri kadar tuz ekleyin, karıştırarak servis edin.

Kızarttığınız tavayı yıkamayın yeteri kadar su ilave edip pişirin erişteleri karıştırmaya başlayın su ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın

Çok yumuşak ve sert

Su kaynadıktan sonra, yubayı tencereye koyun, ardından kaseyi tutmak için sol elinizi kullanın, kasedeki erişte topunu almak için sağ el çubuklarını kullanın ve ardından çubukları yavaşça tencereye yayın (çünkü ben fotoğraf çekmek istiyorum, bu yüzden bunu sadece tek elimle yapabilirim, aşağı Bu sefer biri benim için bir fotoğraf çekti ve ardından kasenin yanına çubuklarla kazıma yöntemini yükledi)

Tencerenin ağzını kapatmayın, tencerenin dibine yapışmaması için tencerenin altını kaşık veya spatula ile karıştırarak pişirin.

Temel olarak piştiğinde tencereye yumurtalı sıvıyı serpin ve kızarmış sebzeleri ve ıspanakları tencereye dökün, kendi damak zevkinize göre baharatlayın, bir süre pişirin ve altını kapatın! (Yumurta çiçeği dilimler halinde serpilir veya sonunda kendinize göre serpiştirmeden de yapabilirsiniz, tek kalıba yapışmadan da evde yapabilirsiniz)