g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce turta kabuğunu hazırlayın ve tuzsuz tereyağını bir karıştırma kabına koyarak krema yapın.

Pudra şekeri ve tuzu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın

Parmesan peyniri tozu ve süt tozunu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın

Fruktoz ekleyin ve iyice karıştırın

Yumurta sıvısının tamamını 3-4 kez ekleyin, her seferinde yumurta sıvısını ekleyin, yumurta sıvısını eklemeden önce eşit olarak karıştırın.

Elenmiş düşük glütenli unu karıştırma kabına iki kez ekleyin

Bir top haline getirmek için bastırmak için lastik bir spatula kullanın, plastik sargı ile örtün ve 20 dakika dinlenin

Dolguyu yapıp fırını 150 derece ısıtın, cevizleri fırına koyun ve 10 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve doğrayın, kavrulmuş cevizleri lotus püresi ve fasulye ezmesine ekleyin ve iyice karıştırın.

Kabuk ve dolguları 11 noktada birleştirin, yuvarlayın ve bir kenara koyun

Masanın üzerine biraz düşük glütenli un serpin ve hamuru bir kasede yoğurun

Paket lotus ezmesi ve fasulye ezmesi dolgusu

Tüm dolguyu kaplamak için turta kabuğunu yavaşça itin

Sferonizasyon, kapatma kısmı tamamen sıkıca sıkıştırılmalıdır

Ay keki filminin üzerine biraz düşük glütenli un serpin, hamuru ay keki filmine koyarak bir şekil oluşturun ve fırın tepsisine koyun ve ay keki yüzeyini bir yumurta sıvısı tabakasıyla fırçalayın.

Fırını önceden 200 derece ısıtın, 10 dakika pişirin, ardından fırın tepsisini çıkarın ve ardından ay keki yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.Fırın sıcaklığını 190 dereceye ayarlayın ve ay keki yüzeyden daha altın olana kadar fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişmiş

Fırından çıktıktan sonra tel ızgaranın üzerine koyun ve tamamen soğuduktan sonra taze saklama kutusuna koyun.