Soğan patates dilimleri - Yemeği
1. Patatesleri soyun ve suya batırın.
2. Yaklaşık 2 cm uzunluğunda filamentler halinde kesin.
3. Bir kaseye koyun ve 5 dakika suda bekletin.
4. Patates parçalarını çıkarın ve suyu boşaltın.
5. Tencereye fıstık yağı,% 70 sıcak yağ koyun ve patates parçalarını kızartın. Hemen bir dakika içinde dışarı çıkın.
6. Kızarmış patates parçacıkları ve un, su, tuz, on üç tütsü, patates parçalarını hamur haline getirin.
7. Soğanın orta kısmını alın ve 6 adet soğan halkasını kesin.
8. Soğan halkalarını tavaya koyun.
9. Patates hamurunu soğan halkasına koyun ve hamuru bir kaşıkla hafifçe bastırın.
10. Yaklaşık 1 dakika, hamurun alt kısmı altın kahverengiye döner, altını çevirin ve yarım dakika daha kızartın. Orta ateşe kadar kızartın.
11. Kalan patates parçalarını hamurunu pişirmeye devam edin.
12. Bir tabak düzenleyin ve üzerine doğranmış karabiber ve doğranmış frenk soğanı serpin.
13. Bir ısırık alın, lezzetlidir.
14. Yavaşça keyfini çıkarın.
