Fan bebek yemekleri - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Bebek lahanasını yıkayın ve parçalara ayırın. Sap kesilmez.
3. Bir tencerede suyu kaynatın, kesilmiş bebek lahanayı kaynatın ve pişirin.
4. Daha büyük bir kabı soğuk suyla doldurun, haşlanmış bebek sebzeleri çıkarın ve soğuk suda bekletin.
5. Erişte, bebek lahanası haşlanmış suya atılır ve kaynatılır, erişte yumuşayana kadar kaynar suda bekletilir.
6. Büyük bir kase alın ve soğuk suyla doldurun, yumuşak ıslatılmış erişte çıkarın ve soğuk suyla ıslatın.
7. Bebek sebzeleri süzün ve servis yapın
8. Erişte suyunu süzün, makasla birkaç parça kesin ve lahananın üzerine koyun. İyi sandviç yapmak ve yemek yemek için kesin.
9. Sarımsak frenk soğanı kıyılır ve sarımsağı erişte üzerine serpilir. Mijiao ateş etmeyi unuttu.
10. Tencerede suyu ısıtın, su kaynarken erişte bebek sebzeleri koyun ve üzerini kapatıp on dakika buharda pişirin.
11. Küçük bir kase alın ve hafif soya sosu, tuz, karabiber, MSG, darı biberi, çay tohumu yağı, sıvı yağ ve frenk soğanı ekleyin.
12. Zaman dolduğunda erişte bebek tabağını çıkarın, baharatları dökün ve masaya servis edin.
