Kıyılmış biber erişte bebek yemeği - Yemeği
Bebek lahanası, bir gram yemek, bir avuç gram yemek, doğranmış biber, iki kaşık sarımsak, dört diş gram, yemek yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda
1. Erişteleri yarım saat kaynar suda bekletin, ardından suyu alın ve makasla yemek çubukları şeklinde kesin.
2. Sıcak yağı tencereye kıyılmış sarımsakla dökün, ardından biraz soya sosu ve tuz ekleyin, iyice karıştırın.
3. Karışık suyu erişte içine dökün ve iyice karıştırın.
4. Yıkanmış bebek lahanasını kaynar suda kaynatın, ardından soğuması için soğuk suya koyun.
5. Bebek lahanasının saplarını kesin, sadece yaprakları tabağa yayılacak şekilde bırakın.
6. Karışık yelpazeleri bebek mamasının üzerine koyun.
7. Erişte üzerine iki kaşık doğranmış biber konur, 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirilir ve kıymetli ve lezzetli bir tabak biber erişte hazırlanır.
8. Doğranmış yeşil soğanları serpin ve servis yapın.
Acı ve Ekşi Çorbada Balık
Sonraki
