bakeasy acemi | Amerikan yumuşak kurabiyeleri - Yemeği
Bugün Amerikan yumuşak bisküvileri yapacağız.Sıradan çıtır kurabiyelerden farklı olarak, bu ürün tatlı ve yumuşaktır ve neredeyse şekillendirilmesi gerekmez, bu yüzden yapımı çok rahattır. Ve özellikle acı kahve için uygun olan çok miktarda fındık eklenir. Tuzsuz tereyağı 110 gram Düşük glütenli un 170 gram Beyaz şeker 100 gram esmer şeker 50 gram Yumurta 1 parça tuz 2 gram Kuru üzüm 70 gram Çok taneli 60 gram Kıyılmış ceviz 50 gram
Tereyağı yumuşadıktan sonra çırpın, beyaz şeker ve esmer şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
Un, doğranmış ceviz, daha fazla tahıl, kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın.
Doğru miktarda hamuru bir kaşıkla çıkarın
Fırın tepsisine koyun
Fırını önceden ısıtın, üst ısıtma 180, daha düşük sıcaklık 130 , 20-25 dakika pişirin
