g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Amerikan klasik tarifi: Çikolatalı kek (Mükemmel Çikolatalı Kek) - Yemeği

Bu tarif, Brooklyn, New York'taki ünlü tatlı dükkanı "fırında fırın" ın orijinal klasik kek tarifidir ve birçok yemek şovunda yer almıştır. İki şef de birçok pişirme kitabı yayınladı ve hepsinde bu kek tarifi var. Brownie, Amerika Birleşik Devletleri'nde çok temsili ve popüler bir tatlıdır. İnternette pek çok kek tarifi vardır. Birbirlerine benzeyebilirler, ancak tadı tam olarak aynı değildir. Bu tarif lezzet bakımından zengin ve içi nemli, mükemmel, çok beğendim. Daha fazla Amerikan klasik tarif tatlıları ve 20 dakikalık hızlı yemek serileri için lütfen kişisel WeChat genel hesabını takip edin: rubysbakery Tereyağı 1 adet (110g) bitter çikolata 5 ons (140 gram) Anında siyah kahve tozu 1 tatlı kaşığı (1 gr) Yumurta 3 Şeker 1/2 bardak (120g) Sade un 100 gram tuz 1/2 çay kaşığı (3 gr) kakao tozu 1 yemek kaşığı (5 gr)

Büyük bir kaseye küçük parçalar halinde tereyağı + bitter çikolata + kahve tozu koyun. (Not: Tabak şeklindeki bitter çikolataysa, kendiniz doğramanız gerekir)

Mikrodalgayı 1 dakika açın ve şu şekilde çıkarın: tereyağı zaten sıvıdır ve çikolata parçacıklar gibi görünür, ancak aslında çikolata ısıtılmış ve çok yumuşaktır.

Yumurta ile çırpın ve birkaç kez karıştırın, çikolata ılık tereyağı sıvısında hızla eriyecektir. Tamamen karışana ve renk homojen ve parlak olana kadar karıştırmaya devam edin.

Yumurta + şeker, iyice karıştırın.

Un + tuzu + kakao tozunu eşit şekilde karıştırın

Yumurta sıvısını ve toz karışımını tereyağlı çikolata sıvısına dökün.

Spatulayı değiştirin (yumurtayı içmek için kullanmayın), kuru toz kalmayana kadar karıştırın ve karıştırın. (Dairesel hareketlerle fazla karıştırmayın)