g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İncirleri ikiye, taze zambakları birer birer kesin. İncirleri ve taze zambağı bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda içme suyu koyun ve malzemeleri ıslatın. Yüksek basınç altında 20 dakika pişirin. (Not: Bunun yerine kurutulmuş zambaklar kullanılamaz! Taze zambak yoksa, onları rahat bırakabilirsiniz)

Armut, elma ve beyaz turp doğrayın. Doğrama işlemi sırasında meyvenin oksidasyonundan endişeleniyorsanız, biraz limon suyu serpin;

Taze meyve suyu yapmak için doğranmış meyveyi yavaş bir meyve sıkacağına koyun. Meyve sıkacağınız yoksa, meyve suyunu mutfak robotuyla öğütürken olabildiğince az su koyun. Parlatma işleminden sonra, meyve suyundaki katı hamur safsızlıklarını en aza indirmek için suyu ince bir gazlı bezle süzün;

İncir zambağı kaynadıktan sonra çorbayı süzmek için gazlı bez veya süzgeç kullanın;

Ham maddeleri birkaç kez kaynatabilir, çorbayı süzebilir ve incir ve zambaklar iyice kaynayana kadar yeniden pişirebilir ve ardından ince bir şekilde süzebilirsiniz;

Sidney, elma, turp suyu ve incir zambak şekerini bir tencereye dökün, kaynatın ve köpüğü çıkarmaya dikkat edin; Tencere içindeki çorba kalınlaşıp kalınlaşana ve ince köpükle kehribar rengine dönene kadar kısık ateşte yavaşça pişirin;

Suyu tencerede macun haline geldiğinde ve kaşık çaprazlandıktan sonra bir iz bırakıldığında ocağı kapatarak armut hamurunu dökün. Soğuduktan sonra şişeleyin.

İncir selenyum, fosfor, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, potasyum ve diğer elementleri içerir.Taze meyveler% 15-% 24 oranında şeker, çoğunlukla fruktoz ve insan vücudunun doğrudan emebileceği glikoz içerir.C vitamini içeriği portakalların 2.3 katıdır. . İncir aynı zamanda ciğerleri nemlendirme ve öksürüğü hafifletme, şişlik ve ağrıyı hafifletme, ateşi temizleme ve amacı iyileştirme etkilerine de sahiptir, bu da yazın vücut ısısını atmaya yardımcı olabilir.

Armut ezmesi boğazı temizleyerek boğazı rahatlatır ve kuruluk, ısı ve öksürük üzerinde belli bir rahatlama etkisi vardır. Her gün suya batırmak için 1-2 yemek kaşığı alın. Tatlı sevenler onu bal olarak da kullanabilir ~