Xiaomi bunu yapıyor ve çocuklar yemek için acele ediyor Darı buharda pişirilmiş kek eklenmemiş - Yemeği
Darı dalağı besler ve mideyi besler.Darı lapası yapmanın yanı sıra her türlü lezzeti de yapabiliriz Bugün sizlerle darı buharda pişirilmiş kek uygulamasını paylaşacağım. Fermantasyon için taze maya kullandım, bunun yerine iki gram kuru maya kullanabilirsiniz. Xiaomi 150 gram Yumurta 1 parça Pudra şekeri 30 g Saf süt 50 gram Düşük glütenli un 70 gram Taze maya 6 gram
Aşama 1
Darıyı iki saat ılık suda bekletin.
Adım 2
Suyu dökün, darı temizleyin ve duvar kırıcıya koyun. Bir yumurtayı çırpın ve 50 gram süt ekleyin.
Aşama 3
İnce bir darı ezmesi ile çırpın.
4. adım
Taze maya (videoda yanlış yazılmış), pudra şekeri ve düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın. Yüzeyde plastik sargı ile fermantasyon.
Adım 5
Hamur hacmi iki veya üç kat artana kadar fermente edilir ve hamur gözeneklerle doludur.
6. Adım
Hamuru bir kağıt bardağa dökün. On dakika daha mayalayın.
7. Adım
Yüzeye kurutulmuş yaban mersini serpin. Bir tencerede kaynar suda 20 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin, üzerini açın.
8. Adım
Tatlı ve lezzetli!
