Toon çırpılmış yumurta - Yemeği
"Annemin evinin bahçesinde bir toon ağacı var. Her bahar, bir merdiveni kullanarak toonu kendimiz seçeceğiz. En sevdiğim, taze ve çekici koku. Taze, çırpılmış yumurta, tofu veya doğrudan biraz susam tuzu ile yiyin, daha lezzetli olduğundan bahsetmeye gerek yok. Bir sürü çizgi var, bir kısmını saklayıp mahalledeki komşulara veriyoruz. Bu nedenle bu mevsimde birkaç günde bir annemin evi çok hareketli olacak. Çizgi seçen aile, çizgi çeken komşular, herkes konuşuyor ve gülüyor. . . . Bu baharın tadı. . . Bu tarifi yazarken hala ismin nasıl yazılacağıyla uğraşıyordum: Çırpılmış yumurta toon mu olmalı? Veya yumurtalı kızarmış toon? Aralarında bir fark var Daha çok toon mu yoksa daha çok yumurta mı var? Ana malzemeler kimlerdir ve malzemeler kimlerdir? " Malzemeler
- Toon Kullanışlı
- Yumurta 2 parça
- sıvı yağ Bir çorba kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze çizgi temiz yıkanmalıdır.
-
2 Biraz tuzla kaynar suya koyun ve haşlayın
-
3 Suyu boşaltın. Küçük küpler halinde kesin.
-
4 Yumurtaları biraz tuzla çırpın, üzerine ekleyin.
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve toon yumurtalarını dökün.
-
6 Alt yoğunlaştırıldıktan sonra ters çevirin ve bir spatula ile uygun büyüklükte bir bloğa kürekleyin.
Kızarmış Pomfret
önceki
