Doğal tatlı balkabağı çorbası 1200 gram kuru fasulye, 100 gram kabak
2 Fasulyeleri yıkayın ve 3-4 saat temiz suda bekletin;
3 Kabağı soyun ve 2 cm'lik kare parçalar halinde kesin
4 Islatılmış kuru fasulye ve suyu bir tencereye alıp, yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirip 1 saat kadar pişirin;
5 Kesilmiş kabak küplerini içine koyun, 5-6 dakika pişirin, kaya şekerini ekleyin, kaya şekerinin erimesini bekleyin, kabak ve kırmızı fasulye çorbası hazır.
