domuz bağırsağı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yeşil biber Baharatlı tavada kızartılmış kalın bağırsaklar 1 Yeşil biberleri hazırlayın ve ipeği çıkarın. 2 Küçük parçalar halinde kesin. 3 Kalın bağırsak hazır. 4 Tencereye yeşil soğanı ve zencefili koyun ve biberleri karıştırarak kavurun. 5 Kalın bağırsağı tencereye koyun. 6 Kızartın ve pişirin.