Talaşlı Kek - Yemeği
Bir gurme meraklısı olarak, birçok yerle ilgili anlayışım yemekle başlar. Örneğin: Macau. Henüz bu şehre gitmemiş olsam da, sevgim Portekiz yumurtalı turtalarından kaynaklansa da, daha sonra Portekizli tartların yanında Makao'nun başka bir ruhunu temsil eden özel bir tatlı olarak listelenmiş böyle bir talaşlı kek olduğunu öğrendim. Bu pastanın hassas bir dokusu ve lezzetli tadı var, özellikle soğutulduktan sonra tadı son derece soğuk ve ferahlatıcı, pürüzsüz ve pürüzsüz.Eski Makao Valisinin bile bu kadar sevmesine şaşmamalı. Yardım edemem ama harika olduğunu söyle! .... Kurabiye kırıntıları 130 g Hafif krema 200 g Pudra şekeri 10 g yoğurt 60 g kakao tozu Küçük bir miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın Hazır bisküvi kırıntıları kullanıyorum Herhangi bir sindirim bisküvisi markasını oklava veya pişirme makinesi ile toz haline getirebilirsiniz.Bu pasta mümkün olduğunca küçük ve lezzetli olmalıdır.
Adım 2
50 gram bisküvi kırıntısını 6 inçlik yuvarlak bir kek kalıbına yayın, küçük bir kaşığın arkasıyla sıkıştırın ve 10 dakika buzdolabında saklayın.
Aşama 3
Çırpılmış kremayı geçilmez çelik bir leğene dökün, ince şeker ekleyin ve çizgiler görününceye kadar elektrikli çırpma teli kullanın.Yoğurdu ekleyin ve çizgiler görünene kadar çırpmaya devam edin ve çırpılmış krema kase eğildikten sonra yavaşça akabilsin.
4. adım
Çırpılmış kremanın 1 / 2'sini kurabiye kırıntıları ile yayılmış bir kalıba dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzleştirin.
Adım 5
Krema tabakasının üzerine 40 gram bisküvi kırıntısı sürün ve küçük bir kaşığın arkası ile yüzeyi düzeltin.
6. Adım
Kalan 1/2 hafif kremalı macunu üstüne dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin.
7. Adım
Kalan 40 gramlık bisküvi kırıntılarını hafif krem hamurun üzerine dökün, küçük bir kaşığın arkası ile yüzeyi düzleştirin ve hafifçe sıkıştırın.
8. Adım
Buzdolabına 4 saatten fazla koyun ve kalıptan çıkardıktan sonra yiyin.
9. Adım
Ayrıca yüzeyinde kakao tozu, kakao tozu veya pudra şekeri ile süslenebilir. Serin hindistan cevizi
Sonraki
