Maş fasulyesini bir gece önceden ıslatın ve soya sütü yapmak için soya sütü makinesi kullanın.
Börekleri kendim kızarttım.
Küçük parçalar halinde kesin.
Deniz yosunu ince parçalara, arpacık soğanlarını ince parçalara kesin, kurutulmuş karides kabuğunu, kıyılmış hardal yumrularını ve biraz tuz ekleyin.
Soya sütünü sıcakken deniz yosununa dökün.
İyice karıştırın.
Kızarmış hamur çubuklarını soya sütüne batırın ve yemeye başlayın.
Tuzlu aromada güçlü fasulye aroması ile tadı hafiftir.