karides
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, erişte, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, sirke, Sarımsaklı yan karidesin buharda pişirilmesi uygulaması 1 Karides ipliğini çıkarın, arka tarafını açın, temizleyin, tencerede yağı ısıtın, fasulye ezmesini, sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar pişirin, karidesin içine dökün ve kızartın, biraz soya sosu ve sirke dökün Wok'ta kızartmak 2 Erişte kaynatılır ve daha sonra kullanılmak üzere suya batırılır 3 Karidesleri uygun miktarda suya koyun ve bir süre pişirin, mümkün olduğunca çok et suyu bırakın 4 Tabağın dibine sıcak erişteyi kuru suyla yayın, karidesleri tabağa koyun, haşlanmış karidesin çorbasını tabağa eşit şekilde dökün, uygun miktarda yeşil soğan serpin ve bir tencerede soğuk suda 5,6 dakika buharda pişirin 5 Tamam, lezzetli