Malzemeler
Pirinç eriştesi
300 gram
Aksesuarlar 100 gr soya peyniri derisi 100 gr yosun 100 gr siyah mantar 25 gr jambon sosis 1 lahana 150 gr koyun eti 100 gr sarımsak fidesi 1 güveç temel malzemesi orta kimchi orta tuz orta derecede biber tozu orta derecede sirke orta derecede sihirli mutfak suyu 2 gr susam yağı 3 damla
Güveçli pirinç eriştesi nasıl yapılır 1 Kuru pirinç eriştesini yaklaşık 3 saat ılık suda bekletin, yumuşayana kadar ıslatın, suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
2 Lahanayı ortadan kesin ve bir kenara koyun.
3 Yosunu, mantarı, soya peyniri derisini, dilimlenmiş jambonu doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Sarımsak filizlerini doğrayın ve bir kenara koyun.
5 Kuzuları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin, kesilmiş kuzu rulolarını tercih edebilirsiniz.
6 Güveç alt malzemesini doğrayın ve bir kenara koyun.
7 Kimchi'yi ince parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
8 Bir tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
9 Koyun eti ve güveç diplerini ekleyin.
10 Kaynatmak için lahana çetesini, deniz yosunu, jambon sosisi ve mantarı ekleyin.
11 Lahana yapraklarını ve tofu kabuğunu ekleyin.
12 Islatılmış pirinç eriştesini tencereye koyun ve kaynatın.
13 Tencereye toz biber, tuz, karabiber, sihirli mutfak suyu ve biraz sirke koyun, karıştırın ve kaynatın, ocağı kapatın.
14 Sarımsak filizi serpin ve 1-2 damla susam yağı ekleyin.
-
- Sarımsaklı Buharda Yan Karides
-
- Polenta
-
- Kurutulmuş turp ve domuz kemiği çorbası
-
- Anında Islatılmış Turp
-
- Tuz ve karabiber orta kanat
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Karidesli erişte
-
- Peynirli Fırında Karides
-
- Kızarmış brokoli
-
- Mantarlı Tavuk Congee
-
- Börülce Kavrulmuş Erişte
