Domuz göbeği
200 g
erişte
500 g
börülce
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, soya sosu Börülce kavrulmuş erişte uygulaması 1 Malzemeler, buharda pişirilmiş erişte, börülce, domuz göbeği 2 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin 3 Börülce yıkayın ve parçalara ayırın 4 Tavaya yağı koyun, dilimlenmiş eti ekleyin ve et rengi değişene kadar karıştırın. 5 Börülce ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün 7 Doğru miktarda soya sosunu dökün 8 Uygun miktarda su ekleyin 9 Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin 10 Uygun miktarda MSG koyun ve 3 dakika karıştırın 11 Erişteleri tencereye koyun ve yemeğin üstünü kapatın 12 Tencereyi kapatın, 2 dakika pişirin, çorba neredeyse kurumuş 13 Erişte ve sebzeleri iyice karıştırın 14 tavaya ve servise hazır