Liqiu Lehçesi Sağlık - Siyah Susamlı Mor Patates Ruyi Crisp#Changdi Pişirme Festivali# - Yemeği
Bugün, sağlığın korunması için yirmi dört güneş döneminde sonbaharın başlangıcı.Sağlık hizmetleri, kuruluğu nemlendirmeye, akciğerleri beslemeye ve yin'i beslemeye odaklanıyor. Birkaç gün önce Su usulü ay çöreği yapmak için kaynattığım domuz yağı kasesinin yavaş yavaş sindirilmesi gerekiyor.Susam tohumları ve mor patates ilavesiyle sonbahar yağının adını gerçekten hak ediyor. Su ve yağlı erişte (orta toz) 100 gram Puf böreği (az unlu) 80g Mor Patates Dolması 300 gram toz şeker 20g ılık su 50 gram domuz yağı 70g siyah susam tozu 20g
Aşama 1
Sulu ve yağlı erişte üretimi: orta boy toz, 35 gr domuz yağı, pudra şekeri, ılık su ve çörek otu tohumları eşit olarak karıştırılır ve karıştırılır ve eller un ile lekelenmez. Domuz yağının son fotoğrafı, küçük ve taze bir telaş mı?Adım 2
Hamur işi üretimi: Az un ve domuz yağı karıştırın ve yukarıdaki gibi çalıştırın.
Aşama 3
Su ve yağ yüzeyini düzleştirin ve milföy hamurunu sarın. Büyük bir dikdörtgen parça açın, üçe katlayın, bu adımı iki kez tekrarlayın ve milföy hamurunu 0,4 cm'lik bir tabaka halinde açın. Üzerine preslenmiş mor patates kreplerini koyun.4. Adım
Her iki tarafını da ortasına gelecek şekilde yuvarlayın, sıkıca rulo yapın, plastik sargıya sarın ve buzdolabında 1 saat dondurun, yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler çıkarın.
Adım 5
Fırını 180°C'de 15 dakika önceden ısıtın
6. Adım
Ruyi gibi, Çin aşkı. (*^__^*) Heee hee...
