Bir desende sığır eti nasıl yenir ---- buharda pişirilmiş sığır eti - Yemeği
"Oğlum dana etini çok seviyor ve ayrıca en çok patates yahnisi yapıyorum, bazen köri dana eti. Onu yemekten yoruldum. Oğlum hala mutlu ve bencil. İştahını değiştirmek için tadı değiştirmek zorunda. Ne tür bir sığır eti yapılırsa yapılsın oğlumun onu yemeyi çok sevdiğini, bu yüzden cesurca yaptığını gözlemledim. " Malzemeler
- sığır eti 300 gram
- ıspanak 100 gram
- Yapışkan pirinç 80 gram
- Pirinç 20 gram
- maydanoz 1 ağaç
- kırmızı biber 1 parça
- Yumurta akı Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- tuz 1 tatlı kaşığı
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etini yatay olarak büyük dilimler halinde kesin.
-
2 Hafif soya soslu dana eti, koyu soya sosu, yemeklik şarap, tuz, susam yağı ve karabiber iyice karıştırın.
-
3 Yumurta akını ekleyin ve tek yönde iyice karıştırın.
-
4 Kullanmak, marine etmek ve tatmak için bir kenara koyun. Ayrıca bir süre buzdolabında saklanabilir.
-
5 Tavayı kuruyana kadar kaynattıktan sonra yapışkan pirinç ve pirinci kısık ateşte ekleyin ve sürekli karıştırarak kızartın. Pirinç önceden yıkanabilir ve kurutulabilir.
-
6 Altın kahverengi olana kadar kızartın, soğumaya bırakın ve çok ince değil bir mutfak robotu ile on saniye karıştırın.
-
7 Öğütülmüş pirinç eriştesini dana etine koyun.
-
8 İyice karıştırın ve 1 saat bekletin.
-
9 Ispanağı yıkayın, büyük yaprakları ve kalbi çıkarın ve köklerini düzgün bir şekilde doğrayın.
-
10 Su nao'yu bırakın ve soğuk suyu çıkarın.
-
11 Ispanak, resimdeki gibi tabağa konur.
-
12 Ekmekli dana etini koyun.
-
Buharlı pişiriciye 13 tabak koyun.
-
14 Suyu kaynattıktan sonra yarım saat yüksek ateşte buharlayın.
-
15 kişniş sapı, doğranmış, çapraz olarak kırmızı biber.
-
16 Kırmızı biberleri tabağın etrafına koyun, 2 dakika buharda pişirin, ateşi 5 dakika durdurun ve kişniş serpin.
