Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda arpacık
İstiridye nasıl kızartılır 1 İstiridyeleri yarım gün hafif tuzlu suda bekletin
2 Temiz suyla durulayın
3 kızartma tavası
4 Dilimlenmiş zencefil ekleyin
5 İstiridyeleri aynı anda koyun ve birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın.
6 Pişirme şarabını ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7 Soya sosu ekleyin ve istiridye açılana kadar kızartın ve ocağı hemen kapatın.
