Zencefilli Tavuk Dilimleri - Yemeği
"Kız her gün et yiyor. Bugün tavuk göğsü aldım ve onları yumuşak zencefille kızarttım. Tadı güzel. Hafif baharatlı zencefil ve etin hassasiyeti iyi birleşiyor. Malzemeler: 300 gr tavuk göğsü, 70 gr yumuşak zencefil, 30 gr kırmızı biber İçindekiler: 20 gram yeşil soğan, 20 gram nişasta, bir yumurta akı Baharat: 3 gr tuz, 10 gr hafif soya sosu, 3 gr pişirme şarabı, 1 gr biber, 3 gr şeker, uygun miktarda yemeklik yağ uygulama:" Malzemeler
- tavuk göğsü 300 gram
- Genç zencefil 70 gram
- kırmızı biber 30 g
- Yeşil soğanlar 20 gram
- nişasta 20 gram
- Yumurta akı Bir
- tuz 3 gram
- soya sosu 10 gram
- Şarap pişirme 3 gram
- biber 1 g
- şeker 3 gram
- Yemek yagı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Tavuğu büyük dilimler halinde kesin, tuzlu hafif soya sosu ekleyin ve şarabı eşit şekilde pişirin.
-
3 Küçük bir kase hazırlayın, soya sosu biber tozunu suyla karıştırın ve iyice karıştırın, buraya biraz nişasta ekleyin.
-
4 Tavuğa bir yumurta akı ekleyin ve eşit şekilde kavrayın.
-
5 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Taze soğan, dilimleyin, biberleri kesin, yumuşak zencefili soyun ve dilimleyin.
-
7 Tavaya yağı dökün, tavuk dilimlerini ısıtın ve pişirin ve tavadan alın. Burada istediğiniz gibi az miktarda domuz yağı kullanılabilir.
-
8 Tekrar ateşe koyun, yeşil soğanı, zencefili ve acı biberi kokulu olana kadar tavada karıştırın.
-
9 Et dilimlerini tencereye geri koyun, karıştırın, karıştırın ve karıştırmadan önce meyve suyu kasesi ile çalkalayın. Eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkabilirsiniz. Burada, daha lezzetli olması için az miktarda tavuk yağı gezdirebilirsiniz.
İpuçları
1. Tavuk göğsü çok yumuşak, dilimler daha büyük ancak daha ince olmalı Çok küçük kızartması kolaydır ve yemek güzel değildir. 2. Buradaki zencefil, kızartıldıktan sonra doğrudan yenebilecek yumuşak zencefil olmalıdır.Zencefil yemeyi tercih ederim, böylece büyük dilimler halinde keserim ve kızartmak için parçalara ayırabilirim. 3. Ihlamur zencefil baharat veya malzeme olarak kullanılabilir.Kızartılmış et için iyi bir garnitürdür. Havuç ve fasulye tendonu
önceki
Ev yapımı kerevit
Sonraki
