Malzemeler
Ev yapımı erişte
400 g
tavuk göğsü
150 g
salatalık
100 gram
Yeşil fasulye filizi
100 gram
soya sosu
2 kaşık
Yağlı biber
1 kepçe
Sarımsak
Bir son
Aksesuarlar: Pişmiş susam tohumları, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda şeker, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda susam ezmesi
Baharatlı tavuk erişte uygulaması 1 Tencereye tavuk göğsü, yeşil soğan, zencefil ve pişirme şarabı koyun.
2 Kapağı kapatın ve tavuk göğsü iyice pişirin.
3 Tavuk göğsünü kolayca yerleştirmek için yemek çubuklarını kullanın.
4 Tavuk soğuduktan sonra taze saklama torbasına koyun ve gevşeyene kadar oklava ile çırpın.
5 Küçük şeritler halinde yırtın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
6 Unu otomatik erişte makinesine koyun, erişte çıkana kadar uygun miktarda tuz ve su ekleyin.
7 Salatalık, maş fasulyesi filizi, sarımsak ve frenk soğanı yıkayın ve bir kenara koyun.
8 Suyu kaynatın ve maş fasulyesi filizlerini haşlayın.
9 Salatalığı küçük parçalar halinde, sarımsağı da kıyılmış sarımsakla kesin.
10 Kıyılmış sarımsağı ilave edin, balzamik sirke, susam yağlı hafif soya sosu ve biraz su karıştırın ve eşit miktarda susam yağı ile karıştırın.
11 Tavuğa hafif soya sosu, şeker, toz biber, tuz, kırmızı biber yağı, pişmiş susam ve yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın.
12 Tencereye kaynamaya yetecek kadar su koyun, erişteleri ekleyin ve pişirin ama çok fazla pişirmeyin.
13 Pişmiş erişteleri soğuk sudan çıkarın ve bir tabağa koyun.
14 Soğuk eriştelerin üzerine maş fasulyesi filizi ve salatalık parçalarını koyun.
15 Baharatlı tavuk parçalarını koyun, sarımsak sosu dökün, susam sosuyla iyice karıştırın ve bir kase baharatlı tavuk eriştesi ile servis edin.
-
- Kırmızı şarapta kızarmış ahtapot
-
- Kavrulmuş Mısır
-
- Lahana ile saury biftek
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Kremalı sütlü kek
-
- Limonlu gül çayı
-
- Bezelye Toynağı Çorbası
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Durian Melaleuca Pastası
-
- Maş Fasulyesi, Kırmızı Hurma ve Darı Congee
-
- Gümüş Tomurcuk Karides
-
- Ballı Limon Çayı
