Malzemeler
Yağsız et dilimleri
100 gram
Sebze yaprağı
100 gram
Yeşil fasulye filizi
100 gram
Takviyeler: tuz, soya peyniri sosu, 10 gr toz biber, biraz pul biber, yeşil soğan, 3 gr dilimlenmiş zencefil, 5 dilim sarımsak, 1 monosodyum glutamat, doğru miktarda yağ, 100 gr kurutulmuş nişasta, doğru miktarda
Haşlanmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Zencefil, soğan ve sarımsağı kesin.
2 Soya peyniri sosunu ince ince doğrayın.
3 Yağsız et dilimleri kuru nişasta ve tuzla marine edilir.
4 Sebze yapraklarını ve maş fasulyesi filizlerini yıkayın.
5 Bir tencerede yağı ısıtın, ince soya peyniri sosunu doğrayın ve kırmızı yağ oluşana kadar kızartın. Zencefil, soğan ve sarımsakla kızartın.
6 Su ile karıştırın, uygun miktarda tuz koyup kaynatın.
7 Sebze yapraklarını ve maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve 3 dakika pişirin.
8 Sebze yapraklarını ve fasulye filizlerini toplayın ve bir kaseye koyun.
9 Et dilimlerini yayın ve pişirin.
10 Et dilimleriyle birlikte çorbayı bir kaseye dökün ve biraz MSG koyun.
11 Toz biber ve pul biber serpin ve son olarak üzerine sıcak yağ dökün.
-
- Maş Fasulyesi, Kırmızı Hurma ve Darı Congee
-
- Gümüş Tomurcuk Karides
-
- Ballı Limon Çayı
-
- Kış Kabağı ve Edamame ile Kıyılmış Domuz Eti
-
- yoğurt
-
- Kızartma domuz paça
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Congee
-
- Soğuk erişte tavuğu
-
- Limonlu Arpa Bal Suyu
-
- Gözleme
-
- Kırmızı yağ mantarı
-
- Soya sütü
