g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Mochi Bobo - Yemeği

Malzemeler

Tuzsuz tereyağı

35 g

Süt

60 ml

Tapyoka unu

15 g

Yapışkan pirinç unu

110 g

Çedar peyniri

25 g

Yumurta

1 parça

Taze yaban mersini

60 g

Aksesuarlar 30 gr şeker, 2 gr tuz, 2 gr kabartma tozu

Peynirli mochi bobo nasıl yapılır 1. Tereyağı ve sütü kısık ateşte kaynatın, ocağı kapatın

2 Hemen tapyoka ununa dökün, büyük toz parçacıkları kalmayıncaya kadar hızla karıştırın, bir kenara koyun.

3 Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Yapışkan pirinç ununu, tuzu ve kabartma tozunu hafifçe ılık olarak soğutulmuş bir tapyoka kasesine karıştırın.

5 Yumurtaları çırpın, bir leğene dökün, çedar peyniri tozu ve doğranmış peyniri ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

6 Yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Hamuru şeritler halinde açın

8 Eşit olarak 15 noktaya bölün ve toplar halinde yuvarlayın, en iyisi yaban mersini açığa çıkarmamaktır. Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

9170 ° C'de ön ısıtma yapın, ardından 160 ° C'de çevirin ve 20 dakika pişirin.Yüzey altın renginde olacak Fırını kapattıktan hemen sonra çıkarın ve sıcakken keyfini çıkarın.