Malzemeler
Paça
1000 g
Kuru bezelye
300 gram
Aksesuarlar: tuz, zencefil, kuru biber, yıldız anason
Bezelye toynağı çorbası nasıl yapılır 1 Paçaları satın alırken, mağazadan tüyleri yakmasını, yıkamasını ve parçalara ayırmasını, toparlanmasını, eve götürüp yıkamasını isteyin, suyu bırakın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın
2 Bezelyeyi temiz suyla yıkayın ve bir saat bekletin
3 Islatılmış bezelye ve zencefil dilimlerini, bir yıldız anasonu ve 6 kuru biberi tencereye koyun
4 Son olarak, beyazlatılmış domuz ayağını koyun, etin üzerini örtmek için uygun miktarda su ekleyin (çok fazla su olmasın, çorbanın tadı su çok geldikten sonra güzel olmaz)
5 Düdüklü tencereyi doujin düğmesine çevirin, yaklaşık 50 dakika pişirin
6 Paçalar çıtır ve bezelye yumuşayana kadar kapağı açın ve tuz ekleyin
7 Garnitür için doğranmış yeşil soğan serpin, daldırma (daldırma suyu yapmak için soya sosu, susam yağı, kırmızı biber yağı, toz biber, doğranmış yeşil soğan kullanın) damak tadınıza göre ayarlanabilir
-
- Durian Melaleuca Pastası
-
- Maş Fasulyesi, Kırmızı Hurma ve Darı Congee
-
- Gümüş Tomurcuk Karides
-
- Ballı Limon Çayı
-
- Kış Kabağı ve Edamame ile Kıyılmış Domuz Eti
-
- yoğurt
-
- Kızartma domuz paça
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Congee
-
- Soğuk erişte tavuğu
-
- Limonlu Arpa Bal Suyu
-
- Gözleme
-
- Kırmızı yağ mantarı
