g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Balıkları yıkayın ve parçalara ayırın,

2. Tencereye yarım tencere su dökün, bir miktar biber koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın, 10 dakika sonra ocağı kapatın, biber suyunu soğutun, bir leğene dökün, iki kaşık tuz koyun, yeşil soğanı doğrayın, 3 sarımsak, dilim zencefil, Son olarak balığı içeri koyun ve 5 saat marine edin.

3. Satın aldığınız lahana turşusunu sıkıca sıkın, suyu kapta bırakın ve lahana turşusunu daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

4. Yağı bir tavada ısıtın (kolza yağı olduğu için kolza yağı kokusu olmaması için bir süre kaynatılması gerekir.) Lahana turşusunu dökün ve kızartın, bir dakika sonra çorbayı dökün, su ve tuzu ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin Balık tencerede pişirilir

5. Servis yapın ve yemeye başlayın