Kuzeydoğu Kaos - Yemeği
Domuz göbeği, 1 kedi patates, 2 gram kuru fasulye, bir avuç yiyecek, patlıcan, iki kök yiyecek, tuz, yağ, sarımsak, yiyecek, biber, zencefil, yiyecek, yeşil soğan, gıda, kuru biber, yiyecek, yiyecek
1. Eti soğuk suyla haşlayın, köpüğü alın ve uygun büyüklükte parçalar halinde kesin!
2. Tüm malzemeler hazır
3. Yağı ateşin üzerine dökün ve şeker rengini kısık ateşte soteleyin
4. Eti eşit şekilde renklendirin Et kızartıldıktan sonra baharatları koyun ve kızartın, koyu soya sosunu ve biraz beyaz şarabı dökün! Kaynar su ekleyin!
5. Et haşlandıktan sonra sebzeleri bu sırada hazırlayın!
6. Et olgun, sebzeleri koyun! Tuzluluğu ayarlamak için tuz ekleyin!
7. Sebzeler pişince ocağı 2 dakika kadar kapatın ve servis yapın!
Soğuk erişte
önceki
Pastırma ve Lahana
Sonraki
