İstiridye Turşusu Çorbası - Yemeği
250 gram çiğ istiridye, lahana turşusu kemiği, 150 gram yağsız et, zencefil, uygun miktarda yiyecek, kişniş, bir parça yemek, karabiber, biraz tuz, biraz tavuk özü
1. Daha sonra kullanmak üzere lahana turşusu kemiğini doğrayın, yağsız et ve zencefili dilimleyin
2. İstiridyeleri yıkayın ve temiz suya koyun, ardından kullanmak için alın
3. Kullanılacak biber
4. Yağsız eti soğuk su altına tencereye koyun
5. Su kaynadıktan sonra kıymayı çıkarın ve istiridyeleri koyun.
6. İstiridyeleri koyduktan sonra, taze yapmak için lahana turşusu, biraz tuz ve biraz tavuk özü açın
7. Kişnişi bir kaseye koyun, karabiber serpin ve servis yapın
Salamura balık
önceki
Salamura balık
Sonraki
