g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Süt

150 g

Şekerlenmiş portakal kabuğu

50 gram

Yumurta

1 parça

Takviyeler: tereyağı 10 gr tuz 2 gr şeker 10 gr maya 3 gr susam

Portakal kabuğu kağıt bardak çörekler nasıl yapılır 1 Doğranmış şekerlenmiş portakal kabuğu

2 Yumurta sıvısını, sütü ve portakal kabuğunu ekmek kovasına koyun

3 Çapraz olarak ekmek unu, tuz ve şekeri, ortasına mayayı koyun.

4 Hamuru 20 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve 30 dakika karıştırmaya devam edin

5 Fermantasyonu gerçekleştirin

6 Hamuru çıkarın ve havalandırın, 12 porsiyona bölün ve 15 dakika uyandırın

7 Bir parça hamur alıp yoğurun

8 Bir kağıt bardağa koyun

9 Veya ikinci fermantasyon için doğrudan bir kağıt bardağa yuvarlayın

10 Pişmiş ekmek hamuruna yumurta yıkama sürün ve susam serpin

11 Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 12 dakika 180 derecede pişirin. Renk ciddiyse kalay folyo ile örtün

Ev yapımı maş fasulyesi filizi

Kestane haşlanmış ördek

Taze Tremella Haşlanmış Armut Çorbası

Astragalus Codonopsis Siyah Tavuk Çorbası

Maş fasulyesi filizi ile kızarmış yosun

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi

Marine Edamame

Kızarmış Saç Kuyruğu

Kızarmış kalamar

Maş fasulyesi çorbası pişir

Lotus tohumları ile haşlanmış ördek

Mango puding