deniz kulağı
8
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 6 kereviz tanesi, beyaz yulaf lapası, balık sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı, biber, 1 marul Nadir denizkulağı ve mantarlı sebze lapası uygulaması 1 Abalonu yıkayın ve bağırsakları çıkarın 2 İnce dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun 3 Tavayı sıcak yağla ısıtın ve mantarları soteleyin. 4 Mantarları baz yağ ile yulaf lapasına karıştırın 5 Marulu küçük parçalara ayırın, çeşnileri ekleyin, deniz kulağı dilimlerini hafifçe kaynatın ve üzerine biber ve doğranmış kereviz serpin.