Malzemeler
Ördek kanatları
500 g
Aksesuarlar: 1 porsiyon kızarmış domuz eti
Kızarmış ördek kanatları uygulaması 1 Ördek kanatlarını temizleyin
2 Tencereye soğuk su koyun, rendelenmiş zencefil ve pirinç şarabı ekleyin
3 Kan köpüğü kirlerini temizlemek için suyu beyazlatın
4 Bitirdikten sonra, kalan kan köpüğünü tamamen temizlemek için her iki tarafı da sıcak suyla yıkayın.
5 Bir parça haşlanmış et hazırlayın: bir parça zencefil, 5 parça kuru kırmızı biber, karabiber, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, hoş kokulu kum ve beyaz Kou. Eski çorbadan dolayı eti fazla pişirmeye gerek yoktur.
6 Kızarmış domuz etinden sonra kasıtlı olarak biraz eski çorba
7 Çorbaya haşlanmış et ekleyin
8 Ördek kanatlarını ekleyin ve yüksek ateşte haşlayın
9 Yüksek ateşte 2 dakika kaynatın, sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından kapağı açmayın ve daha lezzetli olması için yaklaşık 3 saat pişirin. Sonra yiyebilirsin
-
- Izgara tuzu ve karabiber kaburga
-
- Lees mısır tatlı çorbası
-
- Karpuz kabuğu ve etli köfte
-
- Darı lapası uygulaması
-
- Acı biberle kızarmış karides
-
- Kızarmış ördek kanatları
-
- Siyah Yapışkan Pirinç ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Mısır yapışkan pirinç lapası
-
- Yeni Yıl Çilekli Pasta
-
- Lahana Kalamar ve Sebze Böreği
-
- Kızarmış Ördek Kanatları
-
- Kemikle pişirilmiş turp
