Ot Sazan Eti
500 g
lâhana turşusu
200 g
Kurutulmuş pirinç eriştesi
40 g
Takviyeler: tuz, mısır nişastası, salata yağı, zencefil, kırmızı biber sosu Lahana turşusu erişte balığı uygulaması 1 Balık kemiklerini balıktan ayırın, balığa tuz ekleyin ve mısır nişastası ile 10 dakika marine edin. 2 Lahana turşusunu rendeleyin. 3 Pirinç eriştesini yumuşatmak için ılık suda bekletin. 4 Tavaya yağ ekleyin ve tavayı zencefil ile kızartın. 5 Güzel bir aroma için lahana turşusunu karıştırın. 6 Kırmızı yağı elde etmek için kırmızı biber sosu kızartın. 7 Uygun miktarda su dökün, balık kemiklerini ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. 8 Marine edilmiş balık filetolarını kaydırarak kaynatın. 9 Islatılmış pirinç eriştesini ekleyin ve kaynattıktan sonra ocağı kapatın.