1. Tavuk saplarını yıkayın ve bir kenara koyun
2. Zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kıyın
3. Sıcak tavadaki yağa biraz tuz koyun
4. Kızarmış tavuk incikleri altın rengi olana kadar
5. Zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar koyun, soya sosu ve su pişirme şarabı koyun
6. Biraz su kalana kadar pişirin ve biraz şeker koyun
7. Büyük ateş el suyu yeterlidir