1. Kökler eskiyse katlamayın ve yaprakları kullanmayın
2. Küçük parçalara katlayın, tencerede yıkayın ve haşlayın
3. Eski pastırmayı çıkarın, kaynar suyla yıkayın ve dilimleyin
4. Malzemeleri kesin
5. Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın
6. Pastırmayı yağa koyun ve pastırma aromasını karıştırın
7. Kuru biberi koyun
8. Biberleri karıştırın ve zencefil sarımsak ekleyin
9. Salamura koyun ve kızartın, pastırmayı bir kenara koyun, salamura biraz tuz koyun ve domuz pastırması biraz tuzlu olduğu için kızartın
10. Ateş kızartmayı karıştırmaya devam ediyor
11. Daha yumuşak
12. Orta derecede soya sosu
13. Tadı yumuşatmak için biraz su koyun ve kaynatın
14. Kapağı kapatın ve 5 dakika bekletin
15. Beş dakika sonra doğru miktarda tavuk özü ekleyin
16. Sarımsak filizlerini kızartın
17. Birleştirin