Domuz karaciğeri erişteleri#Fulinmen iyi erişteleri sadece çekirdeklerle yapılmaz# - Yemeği
Fulinmen Kar Tanesi Tozu güçle doludur ve onunla yapılan çok tahıllı mısır eriştesi ve mısır unu sağlıklı ve besleyicidir. Daha sonra sangzi yapmak için besleyici domuz karaciğeri kullanın.Domuz karaciğeri protein içeriği yüksektir, demir, vitamin B12, B2, B6, insan kanı için iyi bir üründür. Ailenize en sağlıklı ve besleyici lezzeti vermek için bu domuz karaciğeri ve mısır eriştesini sık sık yapın! Katıl: #Fulinmen sizi Çin eriştesinin tadını çıkarmaya çağırıyor# Fulinmen Kar Tanesi Tozu 200g Mısır unu 50 gram su 130g domuz ciğeri 150g
Aşama 1
Fulin, Mısır unu ve Domuz Ciğeri hazırlayın
Adım 2
Fulinmen Kar Tanesi Tozu 200 kuru, mısır unu 50g
Aşama 3
130 gr ılık suya 2 gr tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından un ve mısır ununu ekleyin.
4. Adım
topak haline getirmek
Adım 5
Pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun, nemli bir bezle örtün ve 40 dakika dinlendirin.
6. Adım
Hamuru ince dilimler halinde açın
7. Adım
Hamuru katlayın, küçük şeritler halinde kesin
Adım 8
Hazır mısır eriştesi
9. Adım
Domuz karaciğerini dilimleyin (çok ince kesmeyin), kanı temizlemek için suyla durulayın ve boşaltın
Adım 10
Karaciğere 0,5 gr kabartma tozu ekleyin ve elinizle karıştırın.
11. Adım
1 kaşık yemeklik şarap, biraz biber, tuz, soya sosu ve 1 kaşık su nişastasını ekleyip iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Adım 1/2
Yağı %80 ısınana kadar tencerede ısıtın ve domuz karaciğerini çıkarın.
Adım 13
Mısır unu tencerede piştikten sonra çıkarın, soğuk suyla durulayın ve suyunu süzün.
Adım 14
1 kase et suyunu tencereye dökün, biraz tuz ve soya sosu ekleyin ve kaynatın
Adım 15
Mısır unu ekleyin ve kaynatın
Adım 16
Erişteleri bir kaseye koyun, kızarmış domuz karaciğerini ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
