g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabak kabuğunu yıkayın ve bir tencerede buharda pişirin (yaklaşık 1,5 su bardağı su) Buharlamadan sonra kabak çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarın ve püre haline getirin (bazıları lifli iri taneleri tutabilir) Mantarları ıslatın ve kalın parçalar halinde doğrayın. , Havuçları doğrayın, yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin, pirinç eriştelerini kaynar suyla kaynatın ve ardından soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün

Tavayı hazırlayın, mantarları güzel kokulana kadar karıştırın, 2 kaşık yağ ekleyin, kıyma, havuç ve kuru karidesleri ekleyin ve soteleyin

Kabak püresini ekleyin ve kızartın, baharat ve istiridye sosu ekleyin ve kızartın

Pirinç eriştesini, yeşil soğanı ve suyu (yaklaşık bir buçuk bardak) ekleyin, eşit şekilde karıştırın

Soya sosu ve beyaz biberi tatmak, karıştırmak ve eşit şekilde kızartmak için ekleyin ve ardından ayrılmış ham lifli balkabağı ile yayın ve servis yapın.