Stok olarak suda kurutulmuş karides kullanın
Resimdeki malzeme kullanım için parçalandı
Bu ikisi de parçalanmış
Tavayı ısıttıktan sonra kurutulmuş karidesleri soteleyin ve rendelenmiş tavuk ve havuçları ekleyin. (Şu anda biraz pirinç şarabı ekledim)
Aynı tencereye, rendelenmiş mantarı ve shiitake mantarlarını ekleyin, olgunlaşana kadar karıştırın, ardından rendelenmiş lahana ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın!
Pirinç eriştesini suyla haşlayın. Aldıktan sonra bir kaseye koyun ve bir süre örtün.
Tencerede lahana parçaları yumuşadıktan sonra karides suyunu, tuzu, soya sosunu ekleyin ve ardından pirinç eriştelerini dilimler halinde kesin ve karıştırmaya başlamak için tencereye ekleyin.
Tavaya başlamadan önce arpacık soğanı ve uygun miktarda beyaz biberi ekleyerek tavaya başlayın.