Kabaklı Pirinç Erişte - Yemeği
Hsinchu pirinç şehriye yarım paket 600 gram kabak 200 gram rendelenmiş domuz eti 5 kurutulmuş shiitake mantarı
Shiitake mantarlarını doğrayın ve tavada karıştırın. Güzel kokulduktan sonra yağı ve rendelenmiş domuz eti ekleyin ve karıştırın
Baharatları ekleyin ve kızartın
Kabak parçalarını ekleyin, iyice karıştırın, su ekleyin ve pişirin
Çamur gibi havasız kabak
Pirinç eriştesini sıcak suyla kaynatın, suyunu süzün ve kabak püresini ekleyin, iyice karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra tencereye başlayabilirsiniz.
