Sütlü Ekmek#Dongling Sihirli Bulut Ekmek Makinesi# - Yemeği
Son zamanlarda bebeğim ekmek yemeyi çok seviyor.Süt aromalı bu ekmek yumuşacık.Ailece de çok beğeniliyor.Ayrıca annemin yaptığı yemekleri yemek için de kullanılıyor.Çok duygulandım. , bu kız da yarın kırmızı fasulye ezmesi yiyeceğini ve tadı değişeceğini söyledi. Katıl: #dongling ekmek makinesi tarifi toplama yarışması# Yüksek glütenli un 250g saf süt 110g Beyaz şeker 35g Tereyağı 20g bütün yumurta sıvısı 20g Maya 3g Tuz 2g
Aşama 1
Malzeme hazır, tereyağının önceden oda sıcaklığında yumuşatılması gerekiyor.
Adım 2
Malzemeleri ekmek makinası kovasına koyun, sıvı aşağıda, un örtülü, özel karıştırma fonksiyonunu açın, hamuru yoğurun ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
Aşama 3
Kırılmaz eldivenleri çıkarmak için erişte işlevine devam edin
4. Adım
Plastik sargı ile örtün ve ilk fermantasyon için ılık bir yere koyun.
Adım 5
Fermantasyon, olduğundan 2 kat daha büyüktür ve geri çekilmeden dürtülebilir (çıplak gözle de gözlemlenebilir)
6. Adım
Havayı boşaltın ve birkaç dakika yoğurun.
7. Adım
Hamuru 9 eşit parçaya bölüp üzerini streçle kapatıp 10-15 dakika dinlendirin.
8. Adım
Basit bir şekil verin, ikincil fermantasyon için plastik sargı ile örtün (oda sıcaklığı çok düşükse fırın fermantasyonunu seçebilirsiniz)
9. Adım
Fırını önceden 160 dereceye ısıtın, ateşi yukarı ve aşağı, 5-8 dakika sonra, mayalanmadan sonra, yüzeye biraz yumurta sarısı sıvısı (ayrı olarak hazırlanmış) sürün ve biraz çörek otu serpin.
Adım 10
160 derecelik fırına koyun, orta tabakayı ateşe verin, 15-20 dakika, yüzeyi hafif sararmış!
11. Adım
Süper kabarık ve kabarık, her biri tombul, denemeye değer, beğendiyseniz yapın
Adım 1/2
Bebek okuldan eve geldiğinde bir tane yiyor ve çok lezzetli! Teşekkürler bebeğim
Adım 13
Başka dolgular eklemek isterseniz, reçel, hindistancevizi gibi harika! Bebekler yemek yemeyi sever ve kahvaltı seçimi de çok iyi, yeme ve yeme isteği ritmi
