pirzola
500 g
Aksesuarlar Hans Orijinal Barbekü Sosu 2 yemek kaşığı karabiber sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı tuz orta derecede soya sosu orta hafif soya sosu orta derecede siyah kaba biber orta derecede kimyon tohumları orta acı biber tozu orta derecede yağ Kaburga nasıl kızartılır 1 Marine etmek için gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Kaburgaları yıkadıktan sonra, nemi emmesi için bir kağıt havlu kullanın. Izgara sosu, karabiber sosu, istiridye sosu, tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu kaburgalara koyun ve iyice karıştırın, üzerine beyaz biber, karabiber ve kimyon serpin, iyice karıştırmaya devam edin ve yarım günden fazla marine edin. 3 Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın, biraz yağa dokunun, marine edilmiş pirzola koyun ve üzerine beyaz ve karabiber, pul biber ve kimyon serpin. Fırın 200 dereceye ayarlanır, kaburgalar orta tabakaya yerleştirilir ve üst ve alt ateşler 15 dakika pişmeye başlar. 415 dakikanın sonunda kaburgaları çıkarıp ters çevirin, üzerine beyaz, karabiber, kimyon ve pul biber serpin. Yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin. 5 Kavurduktan sonra kaburga yüzeyine kimyon ve kırmızı biber serpip bir tabakta servis edin.