Malzemeler
balık
2 parça
Aksesuar 5 adet yeşil biber 2 yumurta 2 nişasta 1 çay kaşığı
Balık filetosu nasıl pişirilir 1 Biraz yeşil biber, sarımsak filizi ve zencefil doğrayın
2 dilim dilimleyin, 15 dakika boyunca şarap, zencefil dilimleri ve yeşil soğanla marine edin
3 İki yumurtayı çırpın, bir kaşık tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. Kaseye daha fazla nişasta koyun. Kolayca dağılmayan balıkların püf noktası yumurtalara biraz tuz eklemektir! Ayrıca bir kase suyu da ayarlayın: iki kaşık pişirme şarabı, bir kaşık soya sosu, iki kaşık tuz, bir kaşık şeker, bir kaşık sirke, iyice karıştırın
4 Tavaya yağ ekleyin ve 7 dakika ısıtın Marine edilmiş balık filetolarını sırasıyla yumurta ve nişasta ile kaplayın ve kızartmak için tavaya koyun. Bu sırada yangını olabildiğince kısın, aksi halde sararınca patlayıp diğer tarafa dönmek kolay olacaktır. Kızartıldıktan sonra kullanmak için dışarıda balık tutun
5 Bir tencerede sarımsak filizi, rendelenmiş zencefil ve yeşil biberi az yağla ısıtın ve bir kaşık ve yarım su teresi ekleyin. Bu adım "geri dönüyor".
6 Ayarlanan suyu yüzeye eşit olarak dökün, acele etmeyin, bir süre kaynatın
-
- Domates ve yumurta sivilce çorbası
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Havuç Yumurtalı Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Derisiz Patlıcan Etli
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Rulo
-
- Mangolu Dondurma
-
- Sote Tavuk Gizzards
-
- Domatesli erişte
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Pleurotus eryngii biber turşusu ve tavuk ayağı ile
-
- Mangolu Dondurma
-
- Yongzhou Kan Ördeği
