patlıcan
300 gram
soğan
100 gram
domates
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kıyma, baharat, tavuk özü, doğru miktarda Soğanlı patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcan, uygun miktarda soğan ve domates hazırlayın, yıkayıp kenara koyun 2 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve bir süre suda bekletin 3 Soğanı rendelenmiş soğan olarak doğrayın ve domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın 4 Patlıcanı tencereye koyun ve ısıtın, süzülmüş patlıcanı ekleyin ve karıştırın 5 Sonra soğanları ekleyin ve birlikte kavurun 6 Son olarak domatesleri ekleyin ve birlikte kavurun 7 Son olarak baharatları ekleyin, karıştırın ve pişirmeye hazır