Yeşil soğan yağı uygulaması 1 Önce arpacık soğanı yıkayın, birkaç parçaya bölün ve ardından kurutun. Not: Yeşil soğanları kesip ektim, böylece yenecek her zaman taze yeşil soğan olsun.
2 Yeni ekilen yeşil soğanlara bakın.
3 Soğanı doğrayın.
4 Tencereye yağı dökün, soğanı düşük bir sıcaklığa ekleyin ve ardından soğanı karıştırın, ardından soğanın sapını, ısıyı düşük tutarak ekleyin.
5 Sap sararınca yeşil soğan yapraklarını alçaltın ve kısık ateşe devam edin, yaklaşık 10 dakika sürdü.
6 Kızardığında ve yeşilimsi hale geldiğinde ocağı kapatın.Tüm yolculuk yaklaşık 20 dakika sürer. Not: Ateş kapatıldıktan sonra pişirmeye devam edilecektir Soğan gevrek ve özel bir kokusu vardır.
7 Tencereyi hafifçe yana yatırın, yağı kontrol etmek için yeşil soğanları yukarı çekin, tamamen soğuduğunda yeşil soğanı ve yağı ikiye ayırıp buzdolabında saklayın ve yerken alın.
