Takviyeler: şeker 40 gr tuz 1/2 çay kaşığı maya 1 tatlı kaşığı bütün yumurta sıvısı 40 gr süt 130 gr tereyağı 45 gr kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda pudra şekeri 50 gr çikolata sosu uygun miktarda
Meksika'da kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Meksika sosu yapın: Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
2 Yumurta sıvısının tamamını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin, lastik bir spatula ile iyice karıştırın ve Meksika sosu olarak servis yapın
4 Sıkma torbasına koyun ve bir kenara koyun.
5 Yağ yönteminden sonra hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun
6 Temel fermantasyon
715 dakika boyunca bölün, yuvarlayın ve dinlenin
8 Bir parça hamur alın, sıktıktan sonra ters çevirin ve uygun miktarda fasulye ezmesi koyun
9 Yukarıdan aşağıya zeytin şeklinde
10 İkincil fermantasyon
11 Meksika sosunu ileri geri sıkın
12 Meksika sosu üzerinde çikolata sosunu ileri geri sıkın, fırında 180 derece, orta kat, üst ve alt ateşte 15 dakika
