Sarı sığır eti
200 g
Çiçek midye
150 g
soya peyniri
150 g
kabak
1
Mor soğan
Yarım parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 3 yemek kaşığı Kore misosu, 1 yemek kaşığı Kore acı sosu, 1000 ml pirinç suyu Sarı dana miso çorbası uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması. 2 Malzemelerin hazırlanması. 3 Kabağı dilimleyin ve tofuyu doğrayın. 4 Sarı dana etini dilimleyin ve soğanı doğrayın. 5 Çiçek istiridyelerini hafif tuzlu suya batırın ve tükürün. 6 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, dana eti ve soğanı ekleyip kavurun. 7 Sarı dana eti hafifçe renklenene kadar karıştırın ve servis yapın. 8 Ayrı bir tencereye hazırlanan pirinç yıkama suyunu dökün, 3 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. 91 yemek kaşığı Kore acı sosunu ekleyin, eritmek için karıştırın ve ocağı açın. 10 Su kaynadıktan sonra soya peyniri ekleyin ve kabağı kaynatın. 11 Kabak yumuşayana kadar pişirin, biraz kızartılmış sarı dana eti ve soğanı ekleyin. 12 Tencereyi yeniden kaynattıktan sonra istiridyeleri tükürün. 13 Orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin, ocağı kapatın. 14 Bir kaseyi doldurun ve tadını çıkarın.